carlsberg-heritage-so_who_is_carlsberg_2880x1440.jpg (1)

1847.

Osnovan je Carlsberg

Kada mu je otac preminuo 1835. J.C. Jacobsen preuzeo je njegovu malu pivaru u unutrašnjosti Kopenhagena. Kasnije je ipak shvatio da mu je potrebna pivara sa većim magacinom sa sistemom za hlađenje. S toga je sagradio novu pivaru, izvan Kopenhagena, na vrhu brda, gde je tekla voda. Tako je stvoren Carlsberg 1847. godine.

Carlsberg Heritage Jc Jacobsen Color 2880X1800

J.C. Jacobsen, osnivač Carlsberga

J.C. Jacobsen je – sasvim doslovno – rođen da pravi pivo.

Već 1847. godine osnovao je Carlsberg.

Carl Jacobsen, sin i konkurent

Osnivač Carlsberga, J.C. Jacobsen imao je samo jedno dete – sina kog je nazvao Carl Jacobsen. Da li ste znali da je po njemu i nazvan Carlsberg?

Iako zvuči kao da su imali sjajan odnos, situacija nije bila tako jednostavna.

1867.

Carlsberg Pivara pretrpela je razoran požar

J.C. Jacobsen je iskoristio slučaj požara, koji je izbio u pivari, kako bi je dodatno modernizovao, ovog puta koristeći materijale koji su otporni na vatru. Na ovaj način je J.C.Jacobsen ostao je dosledan i izgradio je još snažniju pivaru u veoma kratkom roku.

Kasnije je postavio sistem za hlađenje koji je uticao na poboljšanje kvaliteta proizvoda

Jacobsenov sin Carl se vraća nakon završenih studija pivarstva u Evropi. On biva pozvan da priprema i pravi svoje sopstveno pivo u novoizgrađenoj pivari.

1868-69.

Carlsberg prvi put izvozi u Veliku Britaniju i Aziju

J.C. počinje sa procesom izvoza u drugoj polovini 1800-ih, između ostalog kreće se sa slanjem kutija Carlsberg piva brodovima u Veliku Britaniju, Kinu i Indiju, a razmišlja se čak i o Australiji.

Mnogo kasnije, 1954.godine, Velika Britanija postaje najveće Carlsbergovo izvozno tržište. U tom periodu, brod natovaren Carlsberg pivom plovi Severnim morem na svakih 12 dana.

Carlsberg posed u Danskoj

Većina originalnih zgrada koje su delo J.C. i Karla još uvek se nalaze na Carlsbergovom posedu u Kopehagenu, gde je i Carlsberg centralni prostor danas.

Konji u Pivari – nekad i sad

Kada je pivar J.C. Jacobsen izgradio Carlsberg Pivaru 1847. godine, ergela je takođe bila izgrađena.

1903. Carlsberg je izgradio sopstvenu punionicu, i od tada, Pivara direktno dostavlja flaše trgovcima. Zbog ovoga je potreba za konjima bila još veća, a do 1925. godine Carlsberg je imao skoro 200 konja.

1875

J.C. Jacobsen osniva Carlsberg Laboratoriju

J.C. Jacobsen vodio se pitanjem: Kako se pravi najbolje pivo, najvišeg kvaliteta? Kao pivar, J.C. Jacobsen proveo je ceo život prikupljajući najnovija znanja. Kao tinejdžer, prisustvovao je predavanjima H.C. Ørsted u Društvu za širenje priordnih nauka. Tamo je uvideo koliko naučna otkrića utiču na produktivnost i kvalitet u različitim industrijama, a zaključio je da ni pivarstvo od toga neće odudarati.

Kako je Carlsberg zauvek izmenio pivarsku industriju?

Nekada je proizvodnja piva bio nepredvidiv proces koji je često rezultirao pivom koje se ne može piti.

Međutim, 1883. godine, u Carlsberg istraživačkoj laboratoriji, došlo je do revolucionarnog otkrića za pivsku industriju.

Izum PH skale i reovlucija pivarstva i nauke

Pronalazak PH skale u Carlsberg istraživačkoj laboratoriji, osigurao je Carlsberg pivari visok kvalitet svakog piva koje će proizvoditi.

Primena PH skale je od tada beskonačna u svim oblastima.

carlsberg-heritage-soren_sorensen_color_2880x1800-2.jpg

1876.

J.C. Jacobsen pokreće Carlsberg Fondaciju

Carlsberg Fondacija je jedna od najvećih fondacija pri nekoj industriji u čitavom svetu. U Carlsbergu, ambiciozno poslovanje u pivskoj industriji razvija se uporedo sa istraživanjem i podrškom najvišoj umetnosti, kulturi i nauci.

Carlsberg Fondacija je glavni deoničar Carlsberg Grupacije čime vrši odlučujući uticaj na poslovanje kroz vlasički udeo koji poseduje.

Carlsberg Fondacija podržava osnovna vizionarska i inovativna međunarodna istraživanja u priordnim, društvenim i humanističkim naukama. Ona osnovna istraživanja koja nas čine pametnijima, pomažu nam da se suočimo sa globalnim izazovima i da doprinesemo društvu.

1906

Karl Jakobsen postaje prvi direktor Carlsberg Breweriesa.

Carlsberg Heritage United At Least 2880X1440

1913

Carl Jacobsen donira statuu Male Sirene gradu Kopenhagen

Skulptura koju je dizajnirao Edvard Eriksen inspirisana je kraljevskom balerinom Ellen Price de Plane. Skulptura je podignuta 23. Avgusta 1913. u Langeliniju.

1914

1914. Carl Jacobsen umire u Kopenhagenu.

Kao prvi Generalni Direktor Carlsberg Breweries, uveo je osmočasovno radno vreme zaposlenima.

Danas, u pivskom portfoliju ima preko 140 osnovnih pivskih brendova, uključujući local power brendova i međunarodne premium brendove, zanatske i specijalne brendove i bezalkoholne proizvode.

Težimo stvaranju boljeg piva, za danas i sutra, u svih naših 150 tržišta. Poslujući odgovorno i održivo, ostvarujemo tu težnju, a vrednost donosimo i deoničarima i društvu.

1966

First overseas licence is given and Carlsberg is brewed on license for the first time outside Denmark at the Photos Photiades Breweries in Cyprus

1970

Carlsberg and Tuborg merge to form the Carlsberg Breweries and the Tuborg Breweries, The United Breweries A/S.

1972

Carlsberg builds its first brewery in Asia – in Malaysia. In the following years a number of new breweries open in both Europe and Asia.

Carlsberg - postajanje međunarodnim igračem